Culinary Review: The Valley – Bandung

Tidak ada yang pernah salah dengan Bandung, mengunjungi kota ini pada musim apapun, ternyata Bandung tetap bertahan pada sifatnya, memberikan kesan yang menyenangkan. Kunjunganku kali ini hanya dalam waktu singkat, satu hari – tidak penuh 24 jam sebenarnya. Karena waktu yang cukup sempit, maka city trip adalah pilihan yang lebih masuk akal dibandingkan susur wisata…

A Food Affair: Jakarta, Indonesia on National Geographic Channel

Episode Alvin saat melakukan penyajian kuliner Indonesia. Sumber: Blog Mbak Selby Episode A Food Affair di National Geographic menuju ke kuliner di Indonesia. Co- host mengajak Alvin Leung, seorang chef dengan metode gastronomi molekular (sentuhan teknologi dalam penyajiannya juga tidak jarang menggunakan bahan kimia) untuk mencicipi beberapa kuliner khas Indonesia. Contohnya adalah Gado – gado,…